Mamma var och hälsade på mig i Lille i helgen.



Vi spenderade helgen med att shoppa...
(Jag köpte bland annat en jättefin klänning till nyår men den får ni inte se än!)

...äta god mat

...och promenera runt i stan.

4 - 6 port ratatouille

·                 3 msk olivolja     -l'huile d'olive

·                 1 röd paprika

·                 1 grön paprika

·                 2 burkar krossade tomater

·                 2 gula lökar

·                 1 aubergine

·                 1 zuchini

·                 3 krossade vitlöksklyftor    -l'ail

·                 0,5 tsk timjan     -thyme

·                 0,5 tsk rosmarin    -romarin

·                 2 lagerblad (valfritt)

·                 0,5 tsk salt

·                 3 krm vitpeppar

·                 1 tsk socker

·                 några droppar tabasco

1.              Skala och hacka lök grovt.

2.              Skala och hacka vitlöken fint.

3.              Skölj alla grönsakerna.

4.              Skär grönsakerna i kuber ca 2x2 cm stora bitar.

5.              Hetta upp olivolja i en gryta och fräs lök och vitlök.

6.              Tillsätt övriga grönsaker och fräs någon minut till.

7.              Tillsätt krossade tomater och rör om.

8.              Krydda med timjan, rosmarin, lagerblad, salt, vitpeppar, socker och tabasco.

9.              Koka ratatouillen i minst 20 minuter på medelvärme under lock. Rör då och då. Koka gärna ratatouillen längre upp mot en 40 minuter. Ratatouillen blir ännu godare om den får stå i kylen över natten.

I morse var de sol och jag tänkte att det skulle bli en fin dag, men nej. Det tog inte lång tid innan solen försvann och det blev tjock dimma istället. Nu har dimman hållit i sig hela dagen och det går knappt att se ut genom fönstret. Det är så tråkigt! Jag behöver sol!

Jag är riktigt sugen på att boka en resa till något varmt ställe. Problemet är bara att jag inte har någon semester och att jag redan har bett om några dagar ledigt för att åka hem och hälsa på i Sverige... Så för tillfället får jag nog nöja mig med att bara titta på gamla semesterbilder och hoppas att man kanske kan hinna med en resa i augusti istället.

Thailand 2009







Kroatien 2009











Grekland 2010

Jag har varit lite för slapp för att uppdatera de senaste dagarna. I söndags spenderade jag dagen med att prata med familjen och vännerna i Sverige. Det var på tiden för jag har haft alldeles för dålig kontakt med dem. Och igår var jag inte hemma från jobbet förrän halv nio och då kände jag bara för att äta mat och slappa framför tv:n så det blev inget bloggande då heller.

Igår pratade jag med Jeremy om julen. Det är redan november så det är inte långt kvar nu även om det kan kännas som det ibland. Här känns det fortfarande som tidig höst. Löven har precis börjat skifta färg och det finns fortfarande både mycket grönt och en del blommor kvar ute. Jag hörde att det var snökaos hemma i Sverige sà där antar jag att det känns mer som vinter.
 
Här är några höstbilder som jag tog i söndags.












Jag pratade med Jeremy om att jag saknar pepparkakor och lussekatter och visade kort. Det roligast tyckte han var bilderna på pepparkakshus. Han trodde det var ett skämt och ville inte tro på att folk verkligen gör pepparkakshus till jul.

Meddelandet jag hittade pà tavlan i köket i morse säger allt om hans tankar om svenska bakverk. 

Jag vet inte varför men jag känner mig otroligt seg. Jag har spenderat hela eftermiddagen i soffan och tittat på tv. Ändå blev det inte så sent igår. Jag var på en bar och tog några öl (ja jag har faktiskt börjat dricka mer öl nu eftersom de vanligtvis inte har nån cider) med Guillaume, en kompis från La Redoute. Det var en lugn kväll men det var skönt efter en lång dag på jobbet med bland annat ett två timmar långt möte på franska. Jag kan ju säga att jag inte förstod överdrivet mycket av vad som sas.

Nä nu får jag ta tag i mig själv. I kväll blir det middag hemma hos Coralie och sen får vi se vad vi hittar på. Gissar på att det kommer bli en sväng på stan.

I måndags kväll skulle vi titta på en film och eftersom jag vet at han tycker det kan var jobbigt med otextade engelska filmer så tänkte jag att det kanske skulle vara lättare med en tecknad film eftersom de inte brukar ha så avancerat språk. Valet blev Hitta Nemo. Jag tycker det är en riktigt bra och rolig film, dock var Jeremy lite skeptiskt. "Jag är 30 år och jobbar som projektmanager. Vad tror du mina anställda skulle säga om de fick veta att chefen spenderar kvällarna med att titta på tecknade filmer om fiskar?"

Okej så han gillar inte tecknat tänkte jag och därför blev det inte heller tecknat igår. Istället testade jag om han gillade Hanna Montana. Jag menar han ville ju ha något som det inte är svårt att följa med i och som inte är tecknat så jag anser att Hanna Montana uppfyller de kraven.

En något fundersam Jeremy satt och kollade på Hanna Montana medan jag var inne på datorn och efter avsnittet var slut sa han. "This was a joke? Are you making fun of me? This is for babies right?" Något säger mig att jag inte kommer få välja filmer i framtiden...

 

Jag fick även fina morgonhälsningar som tyder på att han kommer fortsätta driva med min filmsmak.

 

I morse hade vi avskedsfrukost för Charlotte. (Och när jag säger frukost så menar jag naturligtvis fransk frukost med croissant, nutella, något wienerbröds liknande bakverk med chokladbitar, chokladkaka, chokladkex och godis.) Charlotte som jobbar sin sista dag här i dag skall istället flytta till Paris och jobba med marknadsföring för Coca Cola. Jag tycker det verkar jättespännande. Hon berättade även att alla inom företaget får så mycket gratis Coca Cola som de vill. Det känns nästa lite farligt. Lätt att bli beroende :p

I går kväll kom min roomate åter igen hem med något att visa upp. Denna gång var det dock inte gamla mynt utan ett någon slags stora fåglar som han hade varit ute och jagat i skogen. Han sa att han skulle tillaga dem och att jag kunde få smaka men jag är lite skeptisk till det. Jag gillar inte att se maten jag skall äta med fjädrar, huvud och ben. Jag lever hellre med tron att köttfärs och kycklingfiléer växer på träd i Icas trädgård.

Nu är det snart dags för lunch och i dag skall jag och Jaques, en kollega i mitt team, gå och testa företagets gym. Man har ju som sagt långa lunchraster här så det är inget problem att hinna med ett träningspass och jag känner verkligen att jag måste börja träna igen. I Sverige tränade jag ganska mycket men nu har jag tappat all kondition. Jag jobbar på fjärde våningen och det är knappt att jag orkar gå upp för trapporna utan att bli andfådd. Men nu skall det förhoppningsvis bli ändring på det.

Pälsvästen är återfunnen! Och det är riktigt bra för nu börjar det bli kallare även här. Man kan se på träden att det börjar bli höst. Dock varierar det väldigt. Ena dagen är det sol och 10-15 grader och nästa är det strax över nollgradigt. I helgen haglade det också. Det var stora hagelkorn och det höll på i en evighet. Jag var på väg hem när det började och blev tvungen att vänta i en busskur tills det värsta var över. Det blev helt vitt pà marken och det såg nästan ut som snö.